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徐闻菠萝这样火起来
2021-07-08 08:55:38 来源: 人民日报
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  前几年,由于信息不对称,广东徐闻县种植的菠萝“屡丰产屡滞销”。为解决这一难题,当地推动产购销一体发力,通过建立大数据库、拓展产销市场等方式助力菠萝销售,实现了成功“突围”。

  以此为突破,去年以来,广东进一步加快数字技术、现代科技与农业发展深度融合,促进传统农业向数字农业转型,推动农业高质量发展。

  今年,徐闻菠萝火起来了!

  一到节假日,广东省湛江市徐闻县的游客便骤增,优质菠萝收购价超3元/公斤?!叭松饺撕V晃ぢ艿暮!薄肮愣叭嗣癯圆ぢ堋钡韧缍淌悠祷鸨?,累计点击量达数十亿人次。

  原先销量平平的徐闻菠萝,为何能够火起来?这要从3年前说起。

  小手机,大数据

  2018年春,徐闻县菠萝大丰收,但菠萝市场低迷,传统品种“巴厘”的田头收购价跌至0.4元/公斤。

  这令徐闻人备感纠结——种植面积35万亩,年产量占全国菠萝市场1/3;但信息不对称,“屡丰产屡滞销”,菠萝在旺季时??鞅舅β?,很多烂在地里?!霸霾辉鍪?,一拖拉机菠萝只能卖几十元,很多农民不愿种?!毙煳挪ぢ苄峄岢の饨钣懈写?。

  “产业痛点就是工作发力点!”在广东省、湛江市支持下,徐闻制定菠萝产业3年行动计划——筹建一个大数据库、拓展产销两个市场、成立购销两个联盟、组织请进来与走出去两地活动、一揽子解决产业堵点,简称“12221”方案。2019年初,广东省农业农村厅成立专项工作组,进驻徐闻,排忧解难。

  “政府、农户、采购、经销等多方联合,发布采购商指数和采购价格指数,产购销一体发力?!弊ㄏ罟ぷ髯樽槌?、广东省农业展览馆副馆长黎小军说,“一亩田”农产品交易平台、唯品会、京东、每日优鲜等电商纷纷加盟,助力徐闻菠萝的销售。

  登录“一亩田”小程序,徐闻菠萝产销趋势、采购热度、每日行情、交通信息等一目了然,还包括了全国菠萝主产区采购价、全国主要水果批发市场菠萝销售价。这一招立竿见影!2019年,“巴厘”菠萝收购价企稳1.6—2.2元/公斤,优品达2.6元/公斤。

  去年初,新冠肺炎疫情突袭,徐闻菠萝的销售又遇挑战。广东迅速开发农产品“保供稳价安心”数字平台,采购直通车、短视频促销、网络会客室、直播带货等一起上。至今年一季度末,徐闻菠萝销量完成全年总产量一半,未成熟菠萝也被订购。

  “大数据链接产销,产业有了风向标。卖给谁、找谁买、啥价格,大家心中有数,能掌握市场投放节奏?!薄耙荒短铩绷洗词既肆踔炯嗡?,根据对去年菠萝大宗交易量前三名的分析,今年徐闻菠萝高铁专列开通了,重点开拓西北、东北、中部以及东南沿海地区市场。

  小农户,大市场

  大数据赋能,返乡创业者陈如约精心培育的“金菠萝”如虎添翼,产量逐年递增,种植面积从1.25亩扩张至900亩,产品还卖到了国外。

  4年前,陈如约从广州一家公司辞职,回到徐闻县曲界镇,种植杂交品种“金菠萝”,并组建诺香园农产品专业合作社,开设数字农业服务站、储藏冷库和加工厂。去年,他出口“金菠萝”100吨,今年计划出口1000吨?!罢馐墙衲瓿隹诘牡谝怀?,10吨‘金菠萝’,9元/公斤?!彼低?,陈如约转身忙着指挥工人,搬出一筐筐菠萝,冒雨装上冷柜货车。

  显然,小农户与大市场无缝对接,重构供应链模式,激活了菠萝市场体系。徐闻有着近百年菠萝种植史,是全国最大菠萝产区,但种植标准化程度与产业化水平一直不高,遇到恶劣天气,菠萝极易变质烂掉。而今,每亩菠萝均有“身份”,专人负责,标准种植、品质可控、生产可溯;有了分拣、仓储、保鲜、冷链和物流等全产业链,徐闻菠萝能出村进城,还能漂洋过海,销往“一带一路”沿线国家。

  “早上采摘,中午运走,下午就能进商场和家庭?!痹谛煳挪ぢ艹隹诳缇车缟谭⒊狄鞘缴?,徐闻县委常委、常务副县长陈光力说,品质与品牌相互促进,徐闻菠萝走出了低谷,成了市场抢手货,现在卖1车相当于过去卖10车。

  今年春天,徐闻菠萝更是迎来“高光”时刻。上千家采购商入驻徐闻,外地多个批发市场设立“广东菠萝广场”打卡点。徐闻菠萝产业发展渐入佳境,辐射带动约5万农户、14.6万劳动力。全县菠萝种植户2019年增加存款储蓄9.8亿元、2020年增加存款储蓄12.56亿元,预计今年户均增收1.2万元。

  小切口,大发展

  从“遭冷遇”到“火出圈”,徐闻菠萝产业的发展调整,让成千上万的农户实现了增收致富。

  徐闻连香农产品农民专业合作社会客厅内,菠萝月饼、菠萝罐头、菠萝干以及菠萝叶子制作的袜子、毛巾等一应俱全。旁边的加工厂里,一组妇女在熟练地削皮、挑眼,制作袋装小果菠萝?!拔颐堑囊滴裆婕爸种?、加工、销售,产业链长,附加值高,还解决了100多人就业?!?0来岁的吴建连是个热心肠,是合作社理事长,有时还直播带货,人称“菠萝姐”。

  “种得好才卖得好!像这种本地‘巴厘’,九分甜、一分酸,越吃越喜欢?!彼顺鲆慌袒瞥纬蔚牟ぢ芷?,农民观念在变,懂得“放心果”才是“致富果”,重视品种研发、精细种植、病虫害防治。她牵头建起曲界菠萝交易市场,收获旺季日均交易量达3500吨,占全县菠萝交易量一半。

  徐闻菠萝成功“突围”,极大提振了广东发展数字农业的信心。去年1月,广东颁布“12221”升级版,要求加快数字技术、现代科技与农业发展深度融合,搭建农业产业生产、加工、物流、市场、销售、监管等全链服务平台,帮助各地优势农产品数字化、市场化、现代化、品牌化,构建“线上+线下”“国内+国际”市场新格局。

  大数据,大市场,大发展?!耙粤肽霞压滴黄?,从传统农业转向数字农业,小切口带动大发展,精而美变为大而强?!惫愣∨┮蹬┐逄す诵椅八?,全省正努力做强广东荔枝、梅州柚子、阳西生蚝、惠来鲍鱼、澄海狮头鹅、英德红茶等“粤字号”名优农产品,为乡村振兴注入后劲,推动农业高质量发展。记者 陈伟光 刘泰山 洪秋婷

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